|
Süryani ev şarabının 5 bin yıl öncesinden günümüze kadar devamlı ev yapımı ortamında katkı maddesi içermeyen alkol içeriği olmayan şaraplar üretiyoruz.
Kendi bağlarımızda yetişen üzümlerden Süryani şarabı yapıyoruz, ev yapımı şaraplarımızda alkol kullanmıyoruz.
Süryani Şarap üretimini kültür, gelenek alışkanlıklarımıza bağlı kalarak ev koşullarında hazırlıyoruz. Mardin Midyat ta yetişen üzüm bağlarından elde edilen meyvelerle hazırlıyoruz. Süryani Manastır, kilise, evlerde tüketilmek için az sayıda üretilen Süryani şarabı, bölgedeki turizm gelişimine bağlı olarak üretimin artmasını sağladı.
Ürettiğimiz şaraplar yurtiçinde, yurtdışında oldukça ilgi görüp talep ediliyor.
Yılda 7 bin litre Süryani şarap üreterek satışa çıkarıyoruz. Mardin bölgesinde şarabın seri üretimi 2010 yılında başlamıştır. Süryani Şarap Midyat’ta 2 fabrika tarafından üretilerek satışa sunuluyor. Ev yapımı süryani şarabı yapmaya da devam ediyoruz. Ev şarabı alkol içermemektedir. Diğer fabrika şaraplarının alkol oranı 15 dir.
Süryani şarabı ürünleri hakkında daha fazla bilgi için www.suryanisarap.com web sitemizi ziyaret edebilirsiniz.
|
